ilMenù
LA NOSTRA MISSIONE È SERVIRE PESCE E PRODOTTI FRESCHISSIMI DI PRIMA QUALITÀ;
IL MENÙ, QUINDI, PUÒ VARIARE IN BASE ALLA STAGIONALITÀ E ALLA DISPONIBILITÀ DELLE MATERIE PRIME CHE QUOTIDIANAMENTE VENGONO LAVORATE CON AMORE E CREATIVITÀ DAL NOSTRO CHEF.
ANTIPASTI
Il classico veneziano (saor e baccalà mantecato) 24
Polpo a doppia cottura con salsa di avocado 24
Le nostre cappe saltate 24
Capesante su crema di carote e le sue trippe 24
Crudità del giorno 30
Girello di vitello, salsa tonnata e capperi frutto 20,50
PRIMI PIATTI
(Pasta fresca fatta in casa)
Bigoli al pesto di basilico e ragù di seppia al nero 24
Casarecci ai frutti di mare delle nostre barene 24
Ravioli di pesce 24
Risotto del giorno 24
Gnocchi di ricotta e ragù di pollo 24
SECONDI PIATTI
Pesce del giorno con caponata 34
Pesce del giorno con crema di zabaione e taccole 34
Pesce del giorno alla Mediterranea 34
Pesce del giorno con verdurine e salsa wasabi 32
Piatto di carne del giorno 34
Coperto 5 euro
Un’antica corderia diventa alla fine dell’800 un luogo di incontro dove gustare i prodotti tipici della laguna e delle sue isole.
